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Com cheirinho de café

Para : Elias Forero Illera
Internista reumatólogo 



30 Junho, 2021

https://doi.org/10.46856/grp.22.e094

"Enquanto as multinacionais dos aromas se dão conta, podemos colocar para fumar as nossas cafeteiras nas salas de espera e nas áreas de saúde. Conseguimos reduzir a ansiedade dos nossos pacientes e, no processo, eles desfrutam de uma boa xícara de café."

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Há alguns anos recebi um gentil e-mail do Dr. Diego Luis Saaibi, então presidente do Congresso Colombiano de Reumatologia. Na carta, o meu colega de classe convidou-me apresentar uma conferência intitulada: O escritório na artrite reumatoide.

Para ser justo, ainda não consigo identificar a intenção do meu colega com aquela apresentação. Além do mais, acho que ele também não. A verdade é que a conferência acabou sendo uma palestra sobre como montar uma clínica de reumatologia.

O 'bonus track' da apresentação consistiu em algumas recomendações para tornar o consultório do profissional de saúde um local agradável e acolhedor. A busca para endossar cada recomendação com uma referência bibliográfica foi tão divertida, que ainda encontro dados para enriquecer aquela apresentação.

Uma recomendação muito interessante e reveladora diz respeito ao uso de ambientadores. Encontrei várias propostas para aromatizar a sala de espera e o escritório em geral. Por exemplo, as essências de lavanda, baunilha e eucalipto produzem nos pacientes sensações de bem-estar e relaxamento que tornam confortável a experiência estressante de consultar um profissional de saúde (1).

Chamou a minha atenção que o aroma suave e bem conhecido do café não estava representado nas referências encontradas. Tenho muito claro que a fragrância do café recém-preparado é capaz de induzir modificações nas percepções da sala onde a infusão está sendo preparada.

Nada mais evocativo do que entrar em uma casa onde se percebe o aroma de um café fumegante, a imaginação voa, você não está visitando uma simples propriedade, está entrando em um lar. Este aroma refrescante evoca nostalgicamente uma avó carinhosa preparando a tradicional bebida para começar um bom dia com espírito.

Agora, quando a sala onde se percebe o cheiro de café acabado de fazer é um escritório durante o trabalho, você percebe que trabalha ali. O aroma do café permeia dinamismo, energia, os executivos que trabalham naquele local parecem eficientes, diligentes, é um prazer trabalhar ali.

Nada é mais estimulante para os sentidos do que entrar em um restaurante onde os aromas da cozinha se combinam com os produzidos por uma chaleira fumegante de árabe fresco, tudo o preparado lá deve ser delicioso.

Acontece que alguns pesquisadores tailandeses descobriram que o buquê que emana de uma xícara de café quente tem efeitos analgésicos. O artigo, publicado recentemente na revista Scientific Reports, mostra que esse cheiro tem efeitos calmantes nos pacientes submetidos a procedimentos odontológicos altamente estressantes (2).

Pode-se deduzir que o melhor ambientador para um serviço médico cirúrgico estressante deve ser o aroma "relaxante" que emana de uma máquina de café. As autoridades sanitárias não demoram a aplicar esta exigência nos processos de qualificação dos gabinetes dos profissionais de saúde.

Apesar de tudo isso, não tenho informações suficientes para garantir se alguma empresa dedicada à produção e venda de essências tem o aroma de café colombiano recém-preparado em suas seleções.

Em uma busca rápida pela página de alguma marca muito conhecida de ambientadores, não encontrei nenhuma referência a ela. Enquanto as multinacionais dos aromas percebem, podemos colocar para fumar as nossas cafeteiras nas salas de espera e nas áreas de saúde. Pacientes em processo de consulta, irão desfrutar de uma boa xícara de café e modular a ansiedade da espera.

 

Referências

  1. Jaruzel CB, Gregoski M, Mueller M, Faircloth A, Kelechi T. Aromatherapy for Preoperative Anxiety: A Pilot Study. J Perianesth Nurs. 2019 Apr;34(2):259-264. doi: 10.1016/j.jopan.2018.05.007. Epub 2018 Sep 8. PMID: 30205934.

 

  1. Pachimsawat P, Tangprasert K, Jantaratnotai N. The calming effect of roasted coffee aroma in patients undergoing dental procedures. Sci Rep. 2021 Jan 14;11(1):1384. doi: 10.1038/s41598-020-80910-0. PMID: 33446795; PMCID: PMC7809118.
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